Couve dos Valhascos

Ninguém sabe ao certo há quantos séculos existe esta hortaliça de caraterísticas únicas, sabemos que é de tempos imemoriais, tem o nome da freguesia onde se produzem.Pertence à categoria das tronchudas(penca) portuguesas, chegando os seus melhores exemplares aos 3 Quilogramas, de sabor adocicado, tenro, ideal para a época natalícia, na noite da consoada, ou ainda salteada ou [...]